"L'amore per l'olio extravergine d'oliva e la sua tradizione, la passione per il nostro territorio, per la famiglia: questo significa olivocultore."
PASSIONE E CULTURA
60 anni di puro amore per l'olio d'oliva
Giancarlo e Sabrina Sartorari Bonamini conducono con sapiente dovizia lo storico Frantoio, che conta quasi 60 anni di sfide e che oggi comprende 5.200 olivi coltivati su 21 ettari, raggiungendo una produzione di 270.000 bottiglie l'anno, distribuite in Italia e all'estero
l’eccellenza del nostro
olio. Ordina ora e porta in tavola la qualità Bonamini.
Visita il nostro e-shop
Scopri l’autentico sapore dell’olio extravergine di oliva Bonamini, premiato tra i migliori al mondo. Direttamente dal Frantoio, prodotti di alta qualità, selezionati con cura e spediti con amore.
Primilia: l’olio che
incanta
– La nostra eccellenza
Uno dei gioielli più preziosi del Frantoio Bonamini è sicuramente Primilia, un olio Veneto DOP d’eccellenza che nel 2024 ha conquistato il primo posto al 27° Palio dell’Olio Extra Vergine di Oliva Nuovo, indetto da Aipo, con un punteggio di 90/100. Primilia non è solo un prodotto: è una dichiarazione d’amore per la famiglia, le radici e la memoria.
-
1° maggio 1965
Le Origini
I genitori di Giancarlo, Stefano e Lina Bonamini si sposano e uniscono le loro competenze: l’attività agricola di Lina si fonde con quella artigianale di Stefano, che acquista un frantoio per olive da un cugino del padre. Nasce così la realtà che porterà a Frantoio Bonamini.
-
1995
Nasce il Frantoio Bonamini
Senza contatti con fornitori o clienti, Giancarlo Bonamini inizia a imbottigliare olio extravergine di oliva con il marchio Frantoio Bonamini. Le prime 900 bottiglie da 0,75 L vengono distribuite come campioni per far conoscere la qualità dell'olio Bonamini e passo dopo passo l'azienda inizia a crescere.
-
2001
Olio EVO di Qualità Certificata
Frantoio Bonamini accoglie con entusiasmo l’approvazione della D.O.P. Veneto Valpolicella. Nello stesso anno, Giancarlo e Sabrina si sposano, dando vita a una collaborazione che porterà il frantoio a nuovi successi. Il 2001 è anche l’anno della prima campagna olearia condotta con il frantoio moderno.
-
2010
Sostenibilità e Innovazione
L’attenzione alla sostenibilità si rafforza riducendo l’impatto della produzione, limitando gli sprechi e valorizzando ogni parte del frutto: dal nocciolo, alla polpa, alle bucce. Questo consente a Bonamini di produrre un olio extravergine di oliva italiano di alta qualità nel pieno rispetto dell’ambiente.
la qualità del frantoio
i nostri prodotti
una visita sensoriale al frantoio bonamini
esperienze alla scoperta dei segreti di famiglia
Un’esperienza unica alla scoperta dei segreti dell’olio extra vergine di oliva e di un territorio unico, la Val di Illasi, con la degustazione dei prodotti del Frantoio a base di olio extra vergine di oliva.
le storie del frantoio
Dal 1965
Ricevi in esclusiva
aggiornamenti sul frantoio bonamini
