E L’ACQUA DI VEGETAZIONE?
Nulla viene scartato – PT. 2!
Evitare qualsiasi tipo di spreco è stato fin da subito una questione che ci è stata a cuore e su cui abbiamo scelto di investire diverse risorse: ad oggi siamo fieri di ribadire che a fine lavorazione tutti i sottoprodotti delle olive sono ri-utilizzati in maniera del tutto naturale.
La scorsa settimana è stato il turno del nocciolo e oggi, invece, parliamo di cosa succede all’acqua di vegetazione che riusciamo ad estrarre dalle olive!
Sempre lavorando prendendo come filosofia “ridare alla terra quello che la terra ci ha dato”, la distribuzione diretta sul terreno agrario delle acque di vegetazione rappresenta la via preferenziale per procedere al loro recupero e utilizzo.
Esse infatti risultano sostanzialmente prive di qualsiasi sostanza pericolosa, anzi il significativo contenuto di elementi nutritivi quali potassio e fosforo ha quindi suggerito di utilizzare i reflui oleari come appunto fertilizzanti.
Noi diciamo NO allo SPRECO!
E vi aspettiamo la settimana prossima per la terza ed ultima parte della nostra serie.
