Agrumati e Speziati

Condimento prodotto con frangitura simultanea di olive e arance fresche.

Condimento prodotto con frangitura simultanea di olive e limoni freschi.

Un’etichetta dorata per il nostro condimento balsamico più pregiato. Un figlio dell’unione della maggiore percentuale di mosto di uva cotto e aceto di vino.

Con una concentrazione di mosto cotto leggermente inferiore, questa differenza rende questo aceto a portata di più palati e anche di facile utilizzo.

Il condimento balsamico bianco riserva esalta il sapore della pietanza senza sovrastarne gusti e profumi, grazie particolarmente alle sue caratteristiche aromatiche e al suo sapore agrodolce.

Dal colore naturalmente rosato, questo condimento balsamico rosé presenta un profumo intenso e deciso e un sapore con persistenti note fruttate.

Condimento fresco e giovane, ideale per la preparazione di salse, marinature o per condire insalate, pesce e carne.

Squisita l’accoppiata di questo condimento aromatizzato a crudo sulla pasta fresca fatta in casa o sul risotto, sempre abbinato ad altri ingredienti dal gusto altrettanto bilanciato.

Un olio extravergine d’oliva pungente e aromatico che si abbina alla perfezione con patate arrosto, legumi, sughi al pomodoro, zucca al forno e primi piatti di carne bianca e/o rossa.

La vivacità di questo olio aromatizzato è in grado di esaltare i sapori di zuppe di legumi, piatti di verdure grigliate, ricette vegane e/o vegetariane, carne alla brace, la classica e intramontabile pizza.

Trova facile impiego, così come tutte le altre erbe aromatiche. È infatti l’accompagnamento ideale per pomodori e verdure estive come melanzane, zucchine e peperoni.

Questo olio risulta essere un condimento delicato e gustoso, addirittura sorprendente. Eccellente per dare quel tocco in più a carpacci crudi di carne e pesce.

Ideale per sughi delicati freschi ed estivi e sulla pasta con pomodoro fresco, ottimo nell’insalata caprese.

Per uno degli ingredienti più antichi della cucina italiana, si propone questo olio aromatizzato, che in cucina trova perfetto abbinamento per soffritti, come condimento di verdure alla griglia, nella preparazione di marinate.

È indicato per insalate di carciofi o cavoli con aggiunta di frutta secca e in cottura si adatta perfettamente alla preparazione di brasati di carni rosse, selvaggina e arrosti.

È un aceto giovane, ideale per le insalate di tutti i giorni.

Condimento raffinato dai profumi intensi e penetranti, invecchiato in botte per 10 anni, piacevolmente vellutato, molto versatile in cucina.