
Per ottenere i filetti vengono scelte le parti migliori del tonno, lavorato direttamente nei luoghi di pesca. La conservazione in olio extravergine di oliva dona al prodotto in gusto inconfondibile.

Filetti compatti e sodi lavorati freschi nelle zone di pesca. Viene conservato in olio extravergine di oliva per mantenere tutto il profumo del mare.