Olio Campo di Casa

950 olivi
13 varietà
1 gusto unico

Campo di Casa è un olio extravergine di oliva dalle note morbide e dolci, fortemente connotato a livello territoriale. Infatti, l’etichetta raffigura l’oliveto che circonda il frantoio, composto da 950 olivi dove vengono coltivate le 13 varietà di olive che compongono questo olio Cru.

Varietà: Grignano, Frantoio, Leccino, Pendolino, Maurino, Arbequina, Gorgazzo, Rasara, Casaliva,
Bianchera, Arbosana, Itrana e Coratina.
Zona di produzione delle olive: proveniente esclusivamente dall’oliveto che circonda il frantoio,
coordinate N 45° 27’ 19,1’’ E 11° 10’ 09,5”
Epoca di produzione: fine ottobre
Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo
Acidità: max 0,21%
Colore: giallo con riflessi verdi
Sapore: equilibrato con delicate sensazioni di frutta fresca
Consigli d’uso: si abbina perfettamente con pietanze dal gusto delicato come il pesce, la pasta con sughi bianchi, formaggi freschi, verdure lesse e bollite

Formato disponibile: 0,50L